RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KACANG
Bahan:
- 75o gram daging bebek
- Tusuk sate secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula merah, sisir
- Penyedap jika suka
- 750 ml santan
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Acar mentimun
Cara Membuat Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kacang:
- Potong dadu daging bebek, tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk 4 potong.
- Bumbu kacang: tumis kacang serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap jika suka.
- Tumis santan, aduk rata. Masak sampai bumbu kacang mengental dan berminyak. Sisihkan.
- Bakar bebek yang sudah ditusuk sampai matang, sambil olesi bumbu kacang dan kecap manis. Sajikan dengan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau dan acar mentimun.
Untuk 20 tusuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar