Jumat, 12 Oktober 2012

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP MASAKAN BEBEK MASAK TAUCO


RESEP MASAKAN BEBEK MASAK TAUCO

Bahan:

  1. 1 ekor bebek, bersihkan potong-potong
  2. 3 sdm minyak untuk menumis
  3. 1 butir bawang bombay, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. 2 cm jahe, memarkan
  6. 10 buah cabai hijau, potong serong
  7. 1 buah tomat, belah 8
  8. 50 ml air
  9. 100 gram tauco medan
  10. ½ sdt gula merah
  11. 1 sdt penyedap jika suka
  12. 1 sdt garam
  13. 250 gram tahu cina, potong dadu, goreng

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Masak Tauco:


  1. Goreng daging bebek sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jahe, cabai hijau dan tomat. Aduk rata.
  3. Masukkan air, tauco medan, gula merah, penyedap dan garam. Aduk rata. Tambahkan tahu, aduk sampai kuah meresap. Angkat.

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar