Sabtu, 20 Oktober 2012

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN TELUR PECII


RESEP MASAKAN TELUR PECII


Bahan:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 400 ml santan
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 10 tangkai daun kemangi, ambil daunnya, lalu cincang kasar
  6. 1 sdt air jeruk nipis

Haluskan:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 1 buah cabai merah besar
  3. 2 buah cabai merah keriting
  4. 2 cm jahe
  5. 1 sdt terasi, bakar

Cara Membuat Resep Masakan Telur Pecii:

  1. Rebus telur ayam sampai matang. Dinginkan, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan.
  2. Didihkan santan dan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan telur ayam rebus dan daun kemangi.
  3. Masak sampai kuah kental. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis. Angkat.

Untuk 4 orang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar