Jumat, 01 Maret 2013

Resep Masakan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN OPOR AYAM AROMA TAUCO



RESEP MASAKAN OPOR AYAM AROMA TAUCO

 

Bahan:

2 ssdm minyak goreng

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 ekor ayam, potong 10 bagian

3 sendok makan tauco

1 liter santan encer dari ½ butir kelapa

 

Bumbu halus:

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri

½ sdt merica butiran

½ sdt jinten

2 cm jahe

2 sdt gula merah

Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Opor Ayam Aroma Taoco:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, hingga harum
  2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan tauco, santan. Masak hingga matang
  3. Angkat, sajikan

Hasil 10 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar