Sabtu, 06 April 2013

Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN KRENGSENGAN


RESEP MASAKAN KRENGSENGAN

Bahan:

  1. 500 gram daging kambing
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 3 sdm petis udang
  4. 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis
  5. Mnyak untuk menumis
  6. Air, secukupnya

Haluskan:

  1. 6 siung bawang putih, 3 butir bawang merah
  2. 6 cabai rawit
  3. ½ buah tomat
  4. ½ lada butir

Cara Membuat Resep Masakan Krengsengan:


  1. Potong daging ukuran 1.5 x 2 x 5 cm. Lumuri daging dengan petis dan kecap manis, diamkan selama + 30 menit sampai bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daging yang sudah di bumbui. Aduk-aduk sampai daging matang.
  3. Tambahkan air. Masak sampai air meresap, matikan api, lalu tambahkan cabai merah iris.

Untuk 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar