Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN SUP TOMAT BOLA UDANG

RESEP MASAKAN SUP TOMAT BOLA UDANG

Bahan:

1. 1 kg tomat
2. 2 sendok makan margarine
3. 1 siung bawang bombai, iris halus
4. 1 sendok makan tepung terigu
5. 1 buah pala, memarkan
6. 1 sendok teh garam
7. ½ sendok teh merica bubuk
8. 2 sendok makan gula pasir
9. 500 cc kaldu ayam
10. 5 sendok makan saus tomat
11. 50 cc krim kental
12. 1 sendok makan petersei cincang

Bahan Bola Udang:

1. 250 gram udang cincang
2. 1 sendok teh garam
3. ½ sendok teh merica bubuk
4. 1 sendok teh gula pasir

(Aduk rata semua bahan bola udang. Goreng bentuk bola, sisihkan)

Cara Membuat Resep Masakan Sup Tomat Bola Udang:

1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender. Kemudian sari, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam dan saus tomat, didihkan.
4. Tuang krim kental dan angkat.
5. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.

Untuk: 6 Orang