RESEP MASAKAN KARE KAMBING
Bahan:
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 sdt bumbu kari siap pakai
- 1 kg daging kambing potong-potong
- 1500 ml air panas
- 1 butir kelapa, ambil santannya sebanyak 750 ml
- 2 buah tomat, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar
- 2 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
- 3 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Kare Kambing:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bumbu kari. Aduk sampai rata.
- Tambahkan daging kambing, aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air panas. Masak sampai kuah mengental.
- Tuang santan, tomat cincang dan tomat potong. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan matang. Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar