RESEP MASAKAN BIKA KARAMEL
Bahan:
- 500 gram gula pasir
- 750 ml air
- 10 butir kuning telur
- 8 butir putih telur
- 4 sendok makan gula pasir
- 300 gram terigu
- 1 ½ sendok makan soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- 250 ml susu kental manis
- 150 gram mentega, lelehkan
Cara Membuat Resep Masakan Bika Karamel:
- Masukkan 500 gram gula pasir dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula meleleh dan berwarna agak kecokelatan dan menjadi caramel.
- Tuang air, aduk hingga gula benar-benar dingin.
- Kocok kuning telur, putih telur dan 4 sendok makan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan terigu, soda kue, baking powder, susu kental manis. Aduk dengan ballon wiskh hingga rata.
- Tuang mentega dan air caramel. Aduk rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu.
- Oven 180° Celcius, 45 menit atau hingga matang.
- Angkat, keluarkan dari loyang. Potong-potong, sajikan.
Untuk 12 Potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar