RESEP MASAKAN SATE NGAMBAL
Bahan:
1 kg daging ayam, dipotong-potong dengan ukuran untuk sate
- 1 sendok makan ketumbar
- ½ sendok makan merica
- Seujung sendok teh jinten
- 5 siung basar bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunir
- 2 sendok makan mentega di cairkan
- Garam, gula merah, kecap manis, asam sedikit
Cara Membuat Resep Masakan Sate Ngambal:
- Bumbu dihaluskan kemudian campurkan mentega cair, gula merah, kecap manis dan asam.
- Bagi bumbu menjadi 2 bagian: ½ bagian bumbu campurkan kedaging dan diamkan kurang lebih 2 jam, yang ½ bagian lagi untuk olesan pada waktu memanggang.
- Sate dimakan bersama sambal, kecap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar