Senin, 15 Oktober 2012

Kuliner Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG TOMAT



RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG TOMAT


Bahan:

3 sdm minyak untuk menumis

6 siung bawang merah diiris tipis

5 cabai merah diiris serong

1 lembar daun salam

20 telur puyuh rebus, kupas

500 cc santan dari ½ butir kelapa 500 gr tomat


Saus:

3 siung bawang putih

1 cm kencur

1 cm lengkuas

5 cabai merah

½ sdt terasi garam dan gula secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Sambel Goireng Tomat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, daun salam dan bumbu yang dihaluskan sampai layu dan harum
  2. Masukkan telur puyuh, rebus, lalu tuangkan santan ke dalamnya
  3. Setelah santan masak, masukkan tomat yang sudah dibelah 2 atau 4, masak hingga semuanya matang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar